Theo Truyền thuyết nhân gian Trung Quốc thì ngày xưa, Đức Đạt Ma tổ sư còn là một thiền sinh bên Tây Trúc. Thầy thường bị ngủ gục, bị thầy tổ khuyên răng chỉ dạy mà Ngài vẫn không khắc phục được. Một hôm, Ngài mài một lưỡi dao thật bén (Sắc) và khi ngủ gục đầu chúi xuống sắp ngã, Ngài chụp lấy con dao cắt phăng hai mí mắt trên ném ra xa rồi tiếp tục thiền quán. Ngày hôm sau Ngài ra chỗ ném cặp mí mắt, không còn thấy cặp mí mắt ấy mà lại thấy có hai cây thân mộc vươn cao rất nhanh lá mướt non. Ngài ngắt đọt lá non nhai thử thấy chan chát, nuốt nước chát này thấy người tỉnh táo hẳn ra. Hôm sau, Ngài lại hái các lá già đem vào bỏ vô nồi nấu thử thấy nước ra màu vàng xanh uống vào rất đã khát và tỉnh táo. Thầy đem kinh nghiệm này trình bày trước Chúng, sau khi thử nghiệm mọi người xác nhận công dụng trên là đúng, thiền môn có tục uống trà từ đó. Sau nầy Tổ qua Trung Hoa đem theo cây trà và người Trung Hoa biết uống trà từ đó (Thế kỷ thứ VII.)

CA TỪ NHƯ SAU:

“TRUYỀN THUYẾT XƯA GHI RẰNG

THÂN CÂY TRÀ XUẤT SANH

TỪ CẶP MÍ MẮT KIA CỦA TỔ SƯ

LẤY GƯƠM BÁU TRÍ TUỆ

DỨT GIẢI ĐÃI LẦM MÊ

THỀ TINH TẤN TIẾN BƯỚC ĐẾN BỒ ĐỀ”