70gr miến dong
3 bìa đậu phụ
100gr cần tây
100gr cà rốt
50gr lạc
Ớt, đường, dấm, muối
Thực hiện:
Bước 1:
– Ngâm miến trong nước cho nở rồi trần chín bằng nước sôi. Sau đó, xả lại với nước lạnh cho sợi miến tơi và giòn nha!
Bước 2:
– Cắt đậu phụ thành miếng vừa phải rồi đem chiên vàng.
– Sau đó, các bạn cắt đậu thành miếng nhỏ vừa ăn.
– Mình gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi nạo sợi. Trộn muối vào và vắt ráo để cà rốt giòn.
– Cần tây bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 5cm.
Bước 4:
– Pha đường, giấm, muối với nước thành hỗn hợp nước chua ngọt vừa miệng.
– Mình có thể thêm ớt nếu ăn được cay.
– Trộn đều phần nước nộm với miến, đậu, cà rốt và cần tây.
– Trong lúc chờ nộm miến ngấm thì đem lạc rang chín.
– Bỏ vỏ rồi giã dập nhé!
Bây giờ bày nộm ra đĩa, rắc lạc và thêm rau mùi lên trên.
Món Chay Thanh Mảt
1132 lượt xem
Tin khác
Thức uống thực dưỡng:Rau má đậu xanh latte tịnh tâm sen Nguyên liệu cho món thức uống thực dưỡng gồm có: – Bột Đậu Xanh Latte Tịnh Tâm Sen (3…
Bắp chuối từ lâu đã được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, đơn giản như nộm bắp chuối, gỏi bắp chuối, và Canh chua bắp…
Cách làm Bánh bò bông Bánh bò là một trong những loại bánh khó làm và tốn nhiều thời gian, vì phải ủ bánh mới nổi. Làm bánh bò phải…
Với nguyên liệu từ các loại nấm và rau củ, món chay bún xào chay của bạn đảm bảo ngọt thơm cực hấp dẫn! Nguyên liệu: 150g bún gạo 1…
Đầu tháng thanh đạm với món chả lụa chay kho dứa Nguyên liệu chuẩn bị cho món chả lụa chay kho dứa: 200 gam chả lụa chay 2 lá váng…